蒜黄和韭黄的区别

蒜黄和韭黄的区别,第1张

两者可以直接通过外观、气味、价格来区分。蒜黄是蒜薹,又黄又嫩。茎和叶颜色不同,茎为蜡白色,叶为圆柱形蜡黄色。捏好后有粘液,有点辣,有大蒜素和杀菌作用。 大蒜黄色是

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