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1.馅料:将猪后腿用刀背剁碎去筋,姜葱取姜葱水,分次加入肉馅中。顺时针反复打,然后加入蛋液、料酒、胡椒粉、味精,继续打至粘稠状,再加入香油拌匀。 2、填充成型:手部皮肤一定要复制。
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2022-09-30
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