炸萝卜丸子用焯水吗

炸萝卜丸不焯水。我们只需要用盐和白醋把萝卜泡在水里，就可以去除萝卜的涩味，防止其变黑。 做炸萝卜丸子，要把加工好的萝卜和面粉、鸡蛋、酱油等混合在一起。