炒米粉怎么炒不成坨

炒米粉怎么炒不成坨,第1张

米粉的漂烫时间要短。热烫后,米粉应放入冷水中,以防止米粉结块。沥干水分,在米粉中加入适量食用油。搅拌均匀后,可以防止米粉粘锅结块。 米粉是中国南方的特色。

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