什么是有机化合物

有机化合物是指由碳和氢组成的化合物，必须含有碳，但不包括碳的氧化物和硫化物、碳酸、碳酸盐、氰酸盐、碳化物、羰基金属、没有M-C键的金属-有机配体络合物以及一些金属。