地瓜发芽能吃吗

红薯只有发芽的时候，只需要把芽去掉，继续吃。 但红薯在已经发芽并伴有霉变、腐烂等变质的情况下，是不能继续食用的，否则可能会引起腹泻、腹痛等肠胃不适。 甘薯