水煮肉片的肉用哪种肉

煮熟的肉可以是牛肉或猪肉。 如果用猪肉，最好用猪里脊肉。这部分的肉没有肥肉，很嫩。用牛肉做的时候，不用切得太薄，不然容易煮，太厚容易时间长。