油麦菜可以生吃不 油麦菜能不能生吃

油籽可以生吃。 生油菜能最大程度地保留其营养价值和脆爽的口感，而高温油炸或水煮油菜容易导致营养成分的流失，不如生食营养丰富。 但是生吃生菜，一定要放。