青椒怎么长时间储存

青椒可以通过腌制、浸泡、烘干等方法保存。 腌制法是将辣椒腌制两到三个月，咸中带辣，可以保存两年左右。浸泡法是将辣椒放在泡菜坛里腌制两个月，酸辣，可以保存两年左右。干燥方法包括干燥青椒。