包子蒸好不瘪窍门 蒸包子塌皮怎么办

最好用30℃左右的温水和面，注意水和面粉的比例为1:2；其次，面团必须揉得很光滑，才能进行下一步 *** 作；最后一步是蒸馒头，包好后最好放置一个小时左右。