豆米是什么

大米是芸豆。 水稻是一种食用豆科植物，属于蔷薇科豆科。又叫芸豆、架豆、刀豆、扁豆、玉豆、芸豆，俗称双季豆或绿豆。 嫩荚或种子可用作新鲜蔬菜，也可加工、罐装和腌制。