蒸饺开水上锅需要蒸几分钟

素馅饺子:10-15分钟。常规大小的素馅饺子开锅后蒸10分钟即可。如果饺子皮比较厚或者饺子皮比较大，需要蒸15分钟左右。 肉馅饺子:15-20分钟，而肉馅饺子是煮开后需要的。