饺子速冻怎样防止裂痕

饺子速冻防裂可以使饺子皮干燥，饺子皮水分越少，用保鲜袋包好放入冰箱速冻就越不容易开裂。 也可以把保险袋里的空气全部挤出来或者在饺子表面涂一点食物。