白蛤怎么做好吃

1.鸡蛋蒸蛤蜊:蛤蜊500g，鸡蛋2 ~ 3个，水，葱花少许，盐，蚝油，香油，姜，酱油。 用吐沙的方法把蛤蜊洗干净，把姜丝放在锅里烧开水，然后放入蛤蜊煮到壳开。