青菜不能隔夜吃吗

隔夜菜不能吃，尤其是炒或煮的时间过长，会导致维生素氧化，很多营养成分流失。吃隔夜菜没有效果，吃隔夜菜容易致癌。 因为青菜含有硝酸盐。