啤酒中的泡沫指的是什么

啤酒中的泡沫是指“啤酒之花”，它赋予啤酒独特的象征，是啤酒的主要质量指标之一。 啤酒泡沫来源于二氧化碳、发泡蛋白、广灭灵和啤酒本身的粘度。啤酒的泡沫性能通常是