淀粉在农村叫什么粉

淀粉在农村称为燕麦粉、生粉。 它由葡萄糖分子聚合而成，是细胞中碳水化合物最常见的储存形式。 除了食品，淀粉在工业上还用于制造糊精、麦芽糖、葡萄糖、酒精等。也用于配制印花糊料和纺纱。