酱青是什么

酱就是酱油，酱油的一种。 生抽是以大豆或脱脂大豆或黑豆、小麦或面粉为主要原料，人工接种种曲，自然暴晒发酵而成，色泽淡红褐。 生抽是用来调味的，因为颜色浅所以很常见。