藜麦泡完发芽能吃吗

藜麦是一种活性食物。泡在水里或者煮熟了都会发芽，不影响吃。 藜麦在水中浸泡后发芽，是因为它被挤压吸水后，被其膨胀力拉伸，大部分营养都集中在胚芽上。吃藜麦营养均衡，