腊肉需要洗吗 腊肉需不需要洗

需要 腊肉吃之前需要用清水清洗干净，表面的污渍要洗掉。 加工生腊肉时，可以先用热水浸泡，再用淘米水冲洗，也可以烫皮面，再用刀刮烫过的部分。 培根洗净，泡进去。