泡菜盐和食用盐区别 泡菜盐和食用盐有什么不同

1.形状不同:与食用盐相比，泡菜盐的颗粒更大，有利于盐渗入泡菜。 2.纯度不同:咸菜盐的纯度比食用盐低，更精炼，含有少量杂质。 3.用途不同:腌制盐主要用于腌制。