鸡精的成分是什么东西 鸡精的主要成分是什么

鸡精的主要成分是味精，也就是谷氨酸钠，也叫味精。 根据我国产品质量标准，合格鸡精中谷氨酸钠的含量不得低于35%。 鸡精不是从鸡肉中提取的，是在味精的基础上用化学添加的。