炒猪腰到底需不需要焯水

炒猪腰到底需不需要焯水,第1张

油炸猪里脊需要焯一下。 烫猪里脊肉的目的是去除猪里脊肉的血腥味。 如果不直接焯水,猪里脊的味道会很重,影响食物的口感。焯水后,不仅猪里脊肉的腥味会降低,而且味道会更鲜美。 油炸猪

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