芥末粉怎么发酵好吃 芥末粉如何发酵的

在芥末粉中加入清水，搅拌，然后加入油、盐、糖、醋等调味品，搅拌均匀成糊状，在40℃左右放置2~3小时左右，完成发酵。 制作芥末酱时，适当添加调味料，主要是利用其杀灭作用。