五花肉和后腿肉的区别

五花肉和后腿肉位置不同，其中五花肉是猪肚子里的肉；后腿肉在猪的后腿。 五花肉是瘦肉和肥肉的混合物。它的肉又嫩又多汁。后腿肉的口感相对更有嚼劲。 五花肉的做法有很多种。