纸杯蛋糕为什么会回缩塌陷

纸杯蛋糕为什么会回缩塌陷,第1张

1.没熟。 蛋糕在烤箱中膨胀得很好,但从烤箱中取出后不久,蛋糕就像泄了气的球一样瞬间塌陷。切开后,观察内部组织,发现整体潮湿,内部粘稠。 2.制定

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