酵母粉和泡打粉的区别

酵母粉的原料是酵母，泡打粉的原料是玉米粉、小苏打和酸性物质。 酵母粉主要是利用酵母产生二氧化碳进行发酵，而泡打粉是利用小苏打遇水后产生的二氧化碳进行发酵。 酵母酵母