饮食文化包括哪些内容

饮食文化是指特定社会群体在食品原料的开发利用、食品生产和食品消费中的技术、科学和艺术。 基于饮食的习俗、传统、思想和哲学 顺便说说人们食品生产和生活的方式、过程和作用