临县美食

1.燕麦粉:通过油炸裸燕麦并将其磨成粉末制成。 可以掐角，可以做枷锁，可以搓鱼。 莜面吃起来怪怪的，很韧。 2.黄河鲶:身体伸长，前部扁平，后部扁平，灰黑色，无鳞。 头部有一个大扁嘴和两对胡须。 美味的肉是一种极好的食用鱼。