菠萝蜜炒肉丝怎么做

材料:菠萝蜜核、五花肉200克、青椒一个。 五花肉切成肉丝，肉丝要宽一点。 锅放入抹油的锅中加热，然后放入冷油，翻炒肉丝，翻炒出油，放油，冒烟耗油，翻炒上色。 不要用酱油，不然颜色太重。