陕北是哪个省

陕西也经常被称作三秦，现在三秦多是指陕南、陕北、关中。

三秦的由来是秦朝灭亡后，把陕西关中地区划分给秦朝三位降将。

由于地理气候差异比较明显，大致分为北部陕北高原，为温带干旱半干旱气候；中部是关中平原，为暖温带半湿润气候；南部是秦巴山区，为暖温带湿润气候。

《中国国家地理杂志》原来有篇文章讲中国省界划分的原由。

大概意思是如果仅从自然环境、文化方面，陕西与四川的省界以秦岭的山脊为界，比较合理，但是把自然和文化性质属于南方的秦岭以南的汉中盆地划归陕西。

它体现了中国古代中央集权制划分行政区划的一个重要原则：用犬牙交错的边界防止地方割据和独立。

四川盆地四周大山围合，盆地内土地肥沃，资源丰富，极易脱离中央而独立，自古就有“天下未乱蜀先乱”之说。

如果以秦岭山脊为界划分陕西与四川的边界，无疑有助于蜀的割据，因此历代的统治者都要跨过秦岭，让陕西向四川伸进去。

尽管越过秦岭，管理秦岭之南的汉中，行政成本很高，但统治者也不愿把它交给蜀来管理。

饮食上，陕北也是以面食为主。

羊肉比较有特色吧，还有洋芋嚓嚓，子长煎饼，黄面馍馍等。

陕南以米饭为主，茶叶比较出名。

汉中米皮非常好吃。

谢悟空！一是地理气候方面的原因。

陕西分关中、陕北和陕南。

陕南是秦岭以南地区，陕北位于陕西北部，关中居陕西之中。

陕南气候根据中国南北划分习惯属南方气候，关中、陕北属北方气候，陕北气候干旱少雨。

二是政治和军事方面的原因。

把陕北、陕南划归陕西，主要是政治和军事角度考虑，陕南、陕北可作为都城的险要和屏障，据守陕北陕南可起到保护京城长安的安全。

三是经济发展方面的原因。

陕北在古代包括近代，经济气候条件比较差，把陕北从陕西划拨出去，不利于陕北的发展和陕北人的生活，需关中经济发达地区的带动和帮扶。

四是语言生活习惯方面的原因。

陕南语言接近四川、湖北和重庆口音，关中语言和陕北语言也有很大区别。

陕南在饮食上接近川鄂渝习惯，以大米为主，关中和陕北主要以面食为主。