黄豆发芽

黄豆芽深受广大人民群众的欢迎，那么我们如何在日常生活中可以怎么发黄豆呢？选种第一步是选择质量较好的黄豆。

将有虫眼、黑色的、颗粒不饱满的舍去，不然在发芽过程中会影响其他的种子发芽。

清洗选取黄豆过程中将杂物剔除，之后清洗黄豆浸泡选择干净的器皿，将水加至黄豆总量的2-3倍，浸泡3小时以上，但是不要过久，这一步是为了便于黄豆发芽清洗这时候，要将浸泡过的黄豆再次进行清洗育苗铺豆准备一个比较平的器皿，将清洗干净的黄豆平铺在器皿中浇水该过程为黄豆发芽过程中最重要的一步，必须要保持都是足够湿润但是水分不能过多，如果水分过多容易导致烂根，影响黄豆发芽，最后将实现准备好的纱布浸湿盖在黄豆上。

及时给纱布喷水从而来给黄豆补充水分静待发芽将装了黄豆的器皿移入光线较暗的环境，一定要及时的浇水、查看发芽情况【云种养APP—汇聚全国农技专家为你免费服务，点击“了解更多”】

相信所有人都吃过豆芽，只是很多人还不知道如何把黄豆变成黄豆芽，实际上这个过程很简单，也用不了多长时间，只要掌握一些简单方法，新鲜健康的黄豆芽就会出现了。

一、做黄豆芽的发芽温度是28度以下，以21度左右最好，温度高，湿度大发芽就快，但这并不表示在低温高湿下就不会发芽。

冰箱中的湿度一般都较大，如果温度不是特别低，黄豆在冰箱中照样会发芽，只是发芽的速度较小而已。

如果是买来的黄豆芽在粞箱中放两天，芽瓣变绿也是这个道理。

二、 *** 作步骤：1.选一只不透光的小茶壶。

2、干黄豆（或绿豆）在清水中浸泡8—10小时后，沥干水放入茶壶中，装入半壶即可，高度不要超过茶壶的一半，盖上壶盖。

每天早、中、晚三次给豆子淋水，淋水时打开壶盖灌入凉水，再从壶嘴把水倒出，让豆子保持湿润即可，不要把豆子长时间泡在水里。

3、一天后就能发出小嫩芽。

4、三、四天后即可收获。

此时茶壶已被挤满，豆芽在茶壶里相互挤着，伸展不开，所以能长得很粗。

三、提示： 1、发芽所用的豆子最好是有机的，同样的方法还可以发绿豆芽，自己发的豆芽是纯天然的，所以肯定比外卖的瘦小得多，但这是最健康的。

2、豆芽长到三厘米就可以吃了，不要等长老了再吃。

3、天气太热时豆芽会变苦，要适当增加淋水的次数。