食物营养成分表是什么

食物营养成分表是列出各种食物中所含各种营养成分的表格。 列出每百克可食部分所含的水、蛋白质、脂肪、碳水化合物、能量、几种主要矿物质(钙、磷、铁)和维生素(A、B1)。