2.桂花红豆沙里加入面粉,白糖搅拌均匀。
033.加入香油、植物油,拌匀。
04再把桂花红豆沙加入,搅拌均匀后把馅料揉成大小均匀的小丸子。
05取一圆形的盆或者盒子,要有盖子, 盆里放入糯米粉。
06把做好的丸子放入笊篱里,在水里浸湿,捞出倒入放有糯米粉的盒里。
07盖上盖子,用双手晃动保鲜盒,使馅料滚上糯米粉。
08取出,蘸上水,放入保鲜盒继续滚动,重复 *** 作几次即成元宵。
09元宵做好后,用牙签往元宵上扎些眼。
10锅置火上,放入油,烧热。放入元宵炸至金黄,表面出现小泡泡时,就可以捞出控油,装盘。
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