如何用白面制作浆糊

如何用白面制作浆糊 01

在小盆或者锅中倒入大约比面粉多三倍的自来水。

02

在水还是凉水的时候取锅中水量三分之一的面粉，一边用手抓着面粉慢慢倒入锅中，一边用筷子顺着一个方向搅动水，让面粉在水中充分溶解。

03

然后开小火，面粉会随水温的上升而全部溶解，这时水的颜色和做疙瘩汤时的颜色是一样的，呈白色，但是不能做成疙瘩汤那样的疙瘩哦！

04

手上的筷子要顺着一个固定的方向不停的搅拌，注意速度要均匀，面粉会随着水分的蒸发越来越浓。

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当水分被吸收一小半儿后，面粉会起一些小泡泡，用筷子可以拉起丝儿了。这时面粉正在向浆糊转变。

06

当面糊都粘在一起时，搅拌就开始费力了，这时可以直接抹在对联上了，对联成功粘在墙上，浆糊就熬好了。