猪腰子怎么做好吃

猪腰子主要是有骚味，所以在前期一定要洗净，并且去掉腰臊。

猪腰子不能切块，最好是切片切条，这样做的时候才不会外老内嫩。

猪腰子烹调的方式最好选择爆炒，这样能保证猪腰子的嫩滑，还能减少腥臊。

烹调猪腰子的时候一定要落足配料，尤其是花椒等能够去骚味的香料。