豆腐的家常做法、如何做家常豆腐

豆腐的家常做法、如何做家常豆腐 01

1、鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。

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2、酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。

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3、豆腐切块。

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4、裹上蛋液。

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5、锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。

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6、盛出备用。

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7、起锅放油,爆香葱姜末。

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8、放红椒末炒匀。

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9、放入煎好的豆腐炒匀。

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10、倒入调好的汁没过豆腐。

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11、中小火煮至收汁即可。