人参果用不用削皮吃

人参果怎么吃要削皮吗(人参果怎么吃要削皮吗心能吃吗)

人参果可以直接食用，不仅味道鲜美多汁，还可以补充蛋白质、脂肪、糖分等营养成分。人参果也可以当菜炒，和肉片一起炒吃起来很鲜嫩。但是吃人参果的时候需要去皮，这样味道更好。

一、吃人参果的方法

1、直接消费

人参果可以直接吃。人参果不仅口感细腻，而且果肉含水量高，所以果肉吃起来鲜嫩多汁。人参果含有相对较高的蛋白质、脂肪和糖分，吃人参果可以补充人体所需的营养。

2.爆炒

人参果属于茄子，其实可以作为一种蔬菜来烹饪。锅中油加热后，将处理好的人参果和肉片放入锅中翻炒。10分钟后，肉片可以加入调味料出锅。吃起来很鲜嫩。

二、人参果要削皮

人参果最好先去皮再吃，因为人参果皮的营养价值不是很高，人参果皮的口感也不好，所以吃人参果的时候最好去皮。一般在吃瓜果时，削皮也能保证食品安全，避免摄入果皮表面的农药残留。

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