日本最出名的清酒是什么酒_日本比较好的清酒?

日本清酒离不开“精米步合”这四个字，简单来说就是精米度，这也是判断清酒好坏的标准，也是日本的酒为什么贵的原因。精米度表示一颗米磨去表面的程度，度数越小就表示品质越好，价格也更贵。磨去大米外层非常考验工厂技术，这也导致清酒酿造成本高昂。

通过上文对日本清酒是什么味道的，以及日本的酒为什么贵的解释，大家一定对日本清酒有了一定的了解，不会再分不清楚清酒质量的好坏了。这里还要再提一句，清酒的精米度约小，口感就会更加淡丽清香，而数字越大，酒的口感就会更加浓醇。