燕子窝为什么有两种_农村的燕子有燕窝吗?

燕窝是海鸟金丝燕的巢穴， 多建在热带、亚热带海岛的悬崖绝壁上，农村燕子的窝是用草或者泥巴、唾液混合筑成的，并没有食用价值。燕窝是某些金丝燕或者雨燕科的某些雨燕用其分泌出的大量唾液混合绒羽、海藻等物质筑成的巢穴。

而且 燕窝不是直接采摘下来就能吃的，是需要经过深加工后才能食用。燕窝要经过蒸细、浸泡、除杂、挑毛、烘干等复杂的加工才能制成成品的燕窝，因此燕窝的价格也非常昂贵。