花椒叶怎么炸好吃_花椒叶吃法大全?

花椒叶怎么炸好吃_花椒叶吃法大全?,第1张

花椒叶怎么炸好吃_花椒叶吃法大全?

花椒叶的吃法较多,常见的家常菜为花椒叶炒鸡蛋或花椒叶拌豆腐。花椒叶炒鸡蛋先将花椒叶洗净、鸡蛋打散加盐拌匀,接着入锅炒花椒叶,再炒制蛋液凝固后加适量盐即可。花椒叶拌豆腐,将花椒叶洗净,开水泡5秒,沥水后切碎,豆腐切丁,放盐和香油拌匀即可。

花椒叶的吃法及制作

1、花椒叶炒鸡蛋

准备食材:花椒叶300g、鸡蛋3个、油、盐适量

将花椒叶清洗干净,然后将鸡蛋打散,加入少量的盐搅拌均匀,在锅中加入适量的食用油,加倒入花椒叶炒香,再加入鸡蛋液,让蛋液凝固后翻面炒制,加入少量盐,炒好后起锅即可。

2、花椒叶拌豆腐

准备食材:花椒叶50g、豆腐500g、盐、香油适量

花椒叶洗干净后,用开水浸泡5至10秒钟,然后用凉水冲洗一下,再将水分沥干。将花椒叶切碎,把豆腐切成小丁状,将豆腐和花椒叶放在碗里,加适量的盐和香油,搅拌均匀即可开吃,味道香美嫩爽,好吃极了。

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