女贞子为什么要蒸熟

女贞子蒸熟是为了提高它的药效，因为根据研究，女贞子蒸熟以后，它里面的齐墩果酸含量会发生变化。而且不同的地区蒸女贞子的时间也各有不同，有的蒸四个小时，有的蒸八个小时，一般认为四个小时最佳。

女贞子蒸的时候搭配不同的食材就会有不同的功效，例如，用醋蒸和用酒蒸的功效各有不同。女贞子的药效缓慢需要长期服用，虽然它的药效慢但是药劲却很足，只要是坚持吃都会有不错的效果。

女贞子它不仅可以滋养秀发，让头发乌黑，提高身体免疫力等，受到大众欢迎。在日常生活中，可以将女贞子和旱莲、黑芝麻混合，这样食用起来效果更好。