电饭煲煮粥会粘锅吗

电饭煲煮出来的粥不粘。可能是因为我们用它的烹饪功能煮粥。一般我们都要用电饭煲的烹饪功能来煮黏稠的粥。同时，如果我们在粥里加太多的水或者用的米太老，粥也不会粘。我们可以把水和米的比例控制在8: 1以下。

为什么煮粥的时候电饭煲不粘手

如果电饭煲煮出来的粥不是很粘，可能是因为我们用它的煮粥功能煮粥。通常用文火煮粥比较黏，而电饭煲上相应的煮粥功能可以达到文火的效果。

同时，如果我们不小心在粥里放了太多的水，也会导致煮好的粥不粘。通常情况下，粥中水和大米的正常比例约为8: 1。如果要煮黏稠的粥，就要适当减少水量。

除此之外，米饭的质量也会很大程度上影响煮粥的稠度。比如，如果我们用来煮粥的大米都已经陈化了，那么用它煮出来的粥就很难变稠，所以我们通常在煮粥的时候尽量用新鲜的大米。