家庭用大蒜怎样保存才不生芽

为了防止大蒜在储存过程中发芽，可以将大蒜掰成一瓣，用保鲜膜包好扎紧，然后放入冰箱。或者把蒜皮全部剥掉，放入干燥的玻璃瓶中，拧紧盖子，放入冰箱。

不管是做饭还是吃面条，都有人喜欢放一瓣蒜在里面。可以让炒出来的菜更香，给面条增香。可以说是非常受欢迎的配件。大蒜通常保质期比较长，但是容易发芽。

要想把大蒜保存好，不发芽，最常用的方法是低温保存，就是把大蒜连皮一起剥成两半，然后放入保鲜袋中，密封好，放入冰箱的冷冻室中，这样保存的时间会更长。

或者把蒜皮全部剥掉，然后准备一个干净的玻璃瓶，里面不要装水，保持绝对干燥，然后把蒜放进去，盖紧盖子，放入冰箱。