水煮鱼鱼片怎么切

先将鱼洗净去鳞，均匀的排在鱼背上 1 ，用盐腌一下，再下7号葱姜、青椒、红椒，然后把腌好的鱼放油锅里炸至待用，再放豆瓣酱、葱姜等。入热油炒香，倒入啤酒和鱼，加入酱油调味，最后撒上胡椒粉和葱段装饰。

准备食材:鱼、胡椒粉、盐、葱、姜等。

1。将鱼清洗干净，去除鱼鳞，然后将鱼均匀地向后划 1 字，放入容器中，用盐腌制。

2。将葱切碎，姜切段，然后将青椒和红椒切段备用。

3。锅里倒油，烧热，锅里炸鱼，然后捞起来。

4。锅里热油，油热后放入豆瓣酱、葱、姜，然后将炸鱼、啤酒倒入，加入酱油调味，最后撒上胡椒粉。用洋葱片装饰。