炸薯条的家常做法

先把土豆切成比较粗的条，然后用盐水泡一会儿。然后把土豆捞起放在开水里煮一会儿，再把锅里的油加热，把土豆放在锅里炸到成型，然后取出冷却，最后把土豆放在锅里再炸一次。

准备食材:土豆

1。首先，我们需要将土豆洗净去皮，然后切成相对较粗的条状，然后用盐水浸泡一会儿。

2。准备一个干净的锅，然后往锅里倒适量的水。等锅里的水开了，我们就可以把薯片拿出来放锅里煮了。

3。热锅烧油。注意这里倒入锅中的油量至少要能溢出所有的土豆。油热后，将土豆倒入锅中炸至成型，取出晾凉。最后把土豆放进锅里再炒。