在饮食上,老一辈讲究“春夏养阳”的原则,会多吃一些清淡有营养的食物温补身体。立夏将至,多吃这5种传统食物,分别是:立夏饭,立夏面,立夏蛋,立夏饼,立夏粥。平安入夏寓意好。
一、立夏饭:
每逢立夏的前一天,家家户户会做含有5种蔬菜的立夏饭,含有“五谷丰登”的意思,俗话说“千补万补,不如立夏一补”,吃立夏饭的同时也寄托了人们希望一年到头身体健康。
二、立夏面:
立夏正是小麦登场的时节,吃面为了纪念北方收麦后的喜悦。俗话说“入夏面新上天”,其寓意是立夏吃面可强身健体,为人们带来好运。
三、立夏蛋:
俗话说“立夏吃了蛋,石头能踩烂”,意思就是立夏当天,人们会把鸡蛋或鸭蛋煮成立夏蛋吃,象征生活圆满。尤其是家里孩子,立夏吃蛋祈求夏日平安,讨个健康好彩头。
四、立夏饼:
立夏的面食很多,有夏饼、面饼和春卷。据说在立夏吃夏饼,“病不入夏”,身体硬朗,胃口好。
五、立夏粥:
立夏粥是用十多种食材做辅料,加入大米中熬成香气四溢的粥。据说夏这一天吃立夏粥,可保一年平平安安、无病无灾,这虽是传说,但也成为老百姓的心理寄托。
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