黄豆芽怎么做汤

1、准备好用料：黄豆芽250g，葱3g，蒜2粒，食盐适量，生抽1大勺。

2、把黄豆芽的干瘪的老根摘掉，洗净沥干。

3、大蒜切成末，大葱切成葱花备用。准备好生抽。

4、豆芽煮熟后，加入盐，白胡椒粉，再煮3分钟，然后放入葱花即可出锅。

就这样黄豆芽汤就做好了，另外煮豆芽的汤还可以用来泡饭，而且豆芽捞出来后，加入辣椒面、葱花、香油、盐以及糖，进行凉拌，一汤两吃。