红衫鱼怎么去鳞

1、在去鱼鳞之前先将鱼放到水里浸泡一会，在水里放一些醋浸泡着鱼，这样泡十分钟左右，鱼鳞就会很容易脱落了。

2、除了醋这个方法之外，还能用碱去除鱼鳞，同样的道理，也是在水里放一些碱面，然后把鱼放到水里泡十分钟左右，泡完的鱼鳞就可以很容易掉了