虾尾的虾线如何快速去除

虾尾的虾线如何快速去除

虾线是虾中很脏的部位，一定要去除了吃才健康，快速去除虾线的方法有：用牙签去除，剥虾时去除，剪凸刺时去除。

工具/材料:

虾

牙签、剪刀

步骤 （共3步）

按步骤阅读：

1、牙签去除

取一根干净的牙签，从虾头向下数的第三个关节处，然后把牙签平着穿过虾身，然后一只手拿紧虾身，另一只手轻轻的向外挑牙签，这时虾头一侧的虾线会先被挑出来，等虾头侧的虾线全部挑出来后，尾部的要轻轻的拉拽即可出来，出来后要用清水再清洗一遍虾身。

2、剥虾去除

在虾活着的时候，一手拿住虾头一手拿住虾尾，然后轻轻的分离，这样虾线可以和虾头一起拽出来。

3、凸刺去除

虾头的部分会有很多凸起的刺，用剪刀把这些刺给剪短，并稍微的剪出一个小口子，然后用剪刀把虾的脑部给挑出来，这样虾线就会一同被挑出来了。

总结:

提示：虾头顶部正中间有根超尖利的刺，一定要剪掉，否则小心刺伤手或嘴。